Ингредиенты:
Моцарелла Galbani (Можно любую) Если твердых сортов, (её лучше натереть)
баклажан, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль и перец, базилик
Способ приготовления:
Баклажан нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте солью, чтобы он пустил сок. Обжарьте с 2-х сторон
Мелко нарежьте зелень, чеснок через пресс
На полоску баклажана нанесите чуть чеснока и зелени
Моцарелла натераем на терке или мелко режем заворачиваем в рулетик
Вставьте шпажку и украсьте базиликом
Приятного аппетита!
Отредактировано Natasha... (2020-06-27 00:21:51)
- Подпись автора
